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                市场监№管局食品安全从小作坊监管抓起

                来源:活力二连   2020-09-10 09:50:00
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                  目前,我市“三城一港”创建进入关键时期,每一项工作都在有条不紊地推进,从硬件设施到人文环境都∩得到了改善,百姓“舌尖上”的安全也得到了保障。

                  近日,记者来到升源食品有∑ 限公司,穿着工作服的工人们正在全新的厂房里忙碌着,勾芡、和面、压粉、煮熟、冷却......加工粉条。负责人陈海⊙东说:“虽然是不太起眼的粉条,但是它会走卐上千家万户的餐桌,我们生产过程必须按照国家食品相关规定,不能用任何添加剂,全部采用不锈钢一条龙生产线,特别干净,让百姓吃着放心。”

                  

                  和面。

                  压粉条。

                  升源食品有限◤公司是我市一家粉条加工企业,今年5月♀正式投产,生产厂房全部为净化隔离车间,可日生产马铃薯淀粉400斤。成为去年以来我市监管部门依法关停不达标小作坊后的第一家符合监管标准的粉条生产企业∴。

                  陈海东介绍,每天下午2点开始生产,次日早上六点半开始将成品送到各超市和小卖部销售。“‘三城一港’创建我们百姓【是受益者,尤其创建国家食品药品安全示范城和本行业息¤息相关,我们应该做出自⌒ 己的贡献。”

                  

                  分装。

                  

                  装袋。

                  去年以来,市市场监管局注重树立标杆与重拳出击并行,加大对“四白”食品的排查和生产小↓作坊的整治力度,依法淘汰☆关停不达标小作坊,引进并扶持指导符合食品生产加工要求〖的企业,全面保障食品质量安全。

                  

                  成品。

                  据了解,市场监管局一方面重拳出击整顿不符合要〗求的小作坊,加大对“四白”食品的日常排查、监督抽检,对违⌒ 法添加、卫生不达标、环境脏乱差等情况进行严厉打击,并依法取缔了不符合生产要■求的5家粉条加工小作坊。另一方面树※立标杆,引进一批符合监管要求的“四白”食品生产企业,推动食品加工小作ㄨ坊园区建设,提高食品安全质量水平。通过“衣食住行”领域整治行动】的深入推进,不断提升人民群众的获得感、幸福感和安全感,为促进」高质量发展营造良好的市场环境。